Mat- og måltidspolitikk som gir eldre appetitt på livet

Forbrukerrådet har de siste månedene satt fokus på at alle kommuner må ha en mat- og måltidspolitikk som gir eldre appetitt på livet. Deres undersøkelse viser at bare 42 prosent mener at norske sykehjem tar mat og ernæring på alvor. Helsedirektoratet anslår dessuten at en betydelig andel (inntil 60 prosent) av eldre brukere av kommunenes tjenester er underernærte eller i ernæringsmessig risiko.

– God kvalitet på mat trenger ikke handle om et endeløst tilbud av sentralprodusert mat lagt i gasspakkede plastikkbakker for lang holdbarhet. Likevel er nok det en del av hverdagen til mange av våre eldre, sier Randi Flesland som er leder av Forbrukerrådet.

I DENNE rapporten kan du lese hvilke tiltak Forbrukerrådet ønsker for å forbedre dagens situasjon.

Og HER kan du lese resultatene fra den undersøkelsen som Forbrukerrådet har utført.